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Le ombre che si allungano e le foglie che lentamente cambiano colore sono segnali chiari per il contadino: ora si tratta di pensare alle provviste e di accumulare i tesori raccolti da giardini e campi per l’inverno imminente. Nella dispensa adesso si accatastano i vasi di marnellata e di frutta cotta, accanto a casse di frutta e verdura, file di bottiglie di succo di frutta e di vino.
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